ベイス（ネットショップ）にて明日（7 月１0 日）より期間限定で今月（7 月）の厳選ストレート豆100g2種を販売いたします。一つはタンザニアのブラックバーン農園で、クリーンで上品な香りを持ちつつ、ややすっきりとした柑橘系の明るい酸を感じさせるバランスの良いマイルドなコーヒーです。二つ目はグアテマラのサンタカタリナーナ農園の標高の高いところで収穫された豆です。ウッディな中にも華やかな酸を持つ果実感、クリーンでボディもしっかりとしています。この機会にぜひお試しください。

２０２６年７月の季節のブレンドは『梅雨明け』です。この時期に合ったブレンドで、ホットではボディ感のあるタンザニア・コロンビアがしっかりした風味を感じさせ、ペルーは香りと柔らかさ、それにエチオピアのスパイスを利かせた飲みごたえのあるブレンドです。またクールコーヒーにするとガラッと変わってじつにすっきりとしたタンザニアの酸味が楽しめます。この機会にぜひお試しください。

ベイス（ネットショップ）にて明日（6月１2日）より期間限定で今月（6月）の厳選ストレート豆100g2種を販売いたします。一つ目はコロンビアのディエゴ・ロペスです。今のコロンビアの中ではかなりレベルの高い豆です。ナリーニョという産地もさることながら、実にクリーンでボディがしっかりとして、柑橘系の香味の中に奥深さを感じさせます。もう一つはコスタリカのグラナディージャです。イエローハニーというミューシレージを少しだけ残しての精製で、甘みが増すといわれています。コスタリカらしいナッツ系の香味をベースにフルーティーさにほのかな甘みが感じられます。この機会にぜひお試しください。

２０２６年6月の季節のブレンドは『春の薔薇』です。ビロードのような滑らかさとバラのような高貴なフレーバーが魅力です。ボディもしっかりとしていて余韻のある飲み心地です。クールコーヒーでもフルーティーさが充分楽しめます。この機会にぜひお試しください。

ベイス（ネットショップ）にて明日（5月１3日）より期間限定で今月（5月）の厳選ストレート豆100g2種を販売いたします。一つ目はタンザニアのブラックバーン農園の豆です。クリーンで上品な香りとすっきりとした柑橘系の酸味を持ち、ボディーのしっかりした飲み心地です。二つ目はブラジルのマカウバ・デ・シーマ農園の豆です。ブラジルらしい麦を焦がしたような香ばしさと、ボディーもあり落ち着いた感じの香味です。クールコーヒーでもややすっきりとした味が楽しめます。この機会にぜひお試しください。

２０２６年５月の季節のブレンドは『せせらぎ』です。春の柔らかい日差しの中を流れる小川のせせらぎといった趣です。クールコーヒーにするとほろ苦さも加わって爽快感が増してきます。この機会にぜひお試しください。

２０２６年５月５日（火）は定休日ですが、昨年好評だった特別講座を開催いたします。内容は『スペシャルティコーヒーとハンドドリップ』でこの１年の間でアップデートされた新しい内容で当店独自のお話しをします。ご興味とご都合の良い方は、めったにない機会ですので是非ご参加ください。定員になり次第締め切りますので、お早めにお申し込みください。
日時：５月５日（火）時間未定（午後１時か２時から２時間程度）
場所：隠房店内
定員：5、６名様
受講費：お一人様４０００円（税別）コーヒー代含む。＊昨年ご参加の方は半額。
＊お支払いは当日でキャッシュのみ。

ベイス（ネットショップ）にて明日（４月１2日）より期間限定で今月（４月）の厳選ストレート豆100g2種を販売いたします。一つ目はエチオピア、イルガチェフェのウォテです。標高の高さ、精製の良さ、まさにイルガチェフェの中でも一級品です。ベリー系の入った複雑なフルーティーさに独特なスパイシーさが混ざり、かつクリーンで申し分ありません。もう一つは久々の東ティモールのレブド・レテンです。クリーンさもあり、軽やかな中に少しチェリーぽい酸味と甘さを感じる飲み心地の良いコーヒーです。ぜひお試しください。

２０２６年４月の季節のブレンドは『春の池』です。とても穏やかな柔らかい香味に、温かみのある複雑な酸味が加わり、落ち着いた中にちょっぴり華やかさも感じるブレンドです。クールコーヒーにすると、爽やかな春の風に吹かれているみたいです。

誠に勝手ではございますが、都合により3月29日（日）は休業させていただきます。ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。