2019年08月07日

8月5日(月)の朝日新聞夕刊企画「見つける/夏を楽しむ」で隠房のクールコーヒーが紹介されました。

8月5日(月)の朝日新聞夕刊企画「見つける/夏を楽しむ」で隠房のクールコーヒーが紹介されました。主に豊島園内のお化け屋敷とかミステリーゾーン、昆虫館などが紹介されています。他には豊島園周辺史跡などが載っています。そのなかで【おすすめ】として隠房のクールコーヒーとガトーショコラが紹介されています。取材された方もとても気に入っていただけたそうです。8月中はクールコーヒーのキャンペーンを行っていますのでお近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
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2019年08月01日

8月1日(木)〜8月31日(土)の間、店内でクールコーヒーのキャンペーン実施中。

店内でクールコーヒーをお飲みのお客様は、ガトーショコラが100円割引またはオリジナルドリップバッグを1袋プレゼントいたします。クールコーヒーをまだお試しでない方は、この機会に是非お越しください。
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2019年07月19日

月刊ゴルフダイジェスト9月号(7月20日発売)でクールコーヒーが紹介されました。

月刊ゴルフダイジェスト9月号(7月20日発売)でクールコーヒーが紹介されました。『ウマイ!の基準』というページで当店のクールコーヒーを掲載していただきました。写真も素敵ですし、文章もわかりやすく丁寧に紹介されています。皆様も是非ご一読ください。
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2019年07月18日

ペルーのデカフェ入荷しました。

昨年好評だったペルー・フェスパ農園のデカフェ、今年もまた入荷しました。デカフェファンだけでなくペルーの香味がしっかりとありますのでおいしく飲めます。また牛乳との相性も抜群です。是非お試しください。
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2019年07月03日

只今季節のブレンド『夏の夜空』販売中。

季節のブレンド『夏の夜空』(フルシティロースト)ができました。ケニアをベースにしたちょっぴりエギゾチックな風味を感じさせるブレンドです。夜空の星を眺めながら飲んだら最高かも。もちろんクールコーヒーにしてもグビグビいけます。
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2019年06月20日

クールコーヒーとは。

4年ほど前に隠房で始めたクールコーヒーですが、予想を超えて好評です。いろいろな説明の仕方はありますが、スペシャルティコーヒーが広まって初めて生まれたアイスの新しい楽しみ方とも言えます。噂では普通の豆でもそれなりにおいしく飲めるそうです。色々とお試しになってみてください。でも豆が良ければさらに良さを堪能できると思います。
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2019年06月05日

急になりますが、6月8日(土)午後1時からドリップ珈琲教室ステップTを行います。

急になりますが、6月8日(土)午後1時からドリップ珈琲教室ステップTを行います。

現在珈琲教室は、ステップT〜Xとなっています。
Tは珈琲とドリップの基礎と基本について。
Vはドリップの香味について。
UとWはドリップのメカニズムと理論他。
Xはクールコーヒーの魅力と淹れ方他。
ドリップ練習は各回行います。
開催日程は原則、毎週土曜日の午後1時から約2時間(税別3000円)。(開催は2名様から)
6月8日(土)はステップTを行います。こちらはあと数名参加可能です。お1人でご希望の方はこの機会に是非ご参加ください。
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2019年06月03日

マンデリンのニュークロップ入荷しました。

リントン、ニフタ地区周辺の農家から樹齢70年以上といわれる古木から穫れたマンデリンのニュークロップ入荷しました。さすがにニュークロップならではの瑞々しい香味がとても良いと思います。深煎りですので酸味はありませんが、スパイシーかつハーブのような香味が特徴です。ミルクとの相性は抜群です。是非お試しください。
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2019年05月16日

コロンビアのニルソン・ロペス入荷しました。

3,4年前のニルソン・ロペスは絶品でした。以前さび病の被害にあったため、植え替えを実施しているので今回は別の農地の豆となります。さすがに以前と同じというわけにはいきませんが、果実感の複雑さはあり、何よりもクリーンでかつボディー感が抜群です。コロンビアの中では間違いなく一級品だと思います。是非お試しください。
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2019年05月15日

グァテマラ、エル・インヘルト農園のパンドラ(パカマラ)今年も入荷しました。

グァテマラ、エル・インヘルト農園のパンドラ(パカマラ)今年も入荷しました。1 00g1296円(税込)と破格のお値段でご奉仕いたします。今週末の土・日にご用意してお待ちしています。売り切れの際はご容赦ください。力強いフレーバーとアフターの持続力は今年も健在です。この機会に一度最高ランクのグァテマラの香味を味わってみませんか?
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