急になりますが、本日（6月17日）の喫茶の営業は17時までとさせていただきます。

誠に勝手ではございますが、本日6月17日（土）の喫茶はコーヒーワークショップのため17時までとさせていただきます。なお豆の販売は19時まで行っています。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

今月の厳選ストレート豆100g×2種の販売をベース（ネットショップ）にて販売いたします。

期間限定（6月12日から6月26日まで）で今月の厳選ストレート豆100g×2種の販売をネットショップにて販売いたします。この2種（コスタリカのティピカ種、ルワンダ）についてはブログをご参照ください。

コロンビア、ビビアナ・メナのティピカを入荷しました。

コロンビアの中でもティピカ種はとても貴重です。このビビアナ・メナはボディ感が強く、酸味は梅や杏子を思わせる感じで、滑らかさと力強さ持った豆です。是非お試しください。

コスタリカ、ディビーノ・ニーニョのティピカ入荷しました。

コスタリカのサンタテレサのティピカは大人気でしたが、今回はディビーノ・ニーニョのティピカを入荷してみました。繊細で上品な風味に違いはあるものの、クリーンさはさすがに素晴らしいものがあります。是非お試しください。

ルワンダ、ニャミラマ 入荷しました。

久しぶり入荷しました。そのポテンシャルは以前から注目していましたが、ポテト臭問題がありしばらく見送っていました。原因究明も進み、落ち着いた感がありますので販売に踏み切りました。香味はとてもクリーンで穏やかです。やや蜜の入った焼き芋のような甘みもあり、フルーティさも感じられ、飲みやすさはペルーに似た印象です。是非お試しください。

只今季節のブレンド『皐月』（フルシティロースト）販売中です。

五月にふさわしいカラッとした香味が特徴のブレンドです。また個性ある豆を少量加えることで、絶妙なバランスの風味に仕上がっています。クールコーヒーにするとすっきり感が楽しめます。是非お試しください。

四季の味わい（〜春〜）発売開始しました。

しっかりとしたコーヒーらしい味わいがお好みの方にお勧めなのがこの四季の味わいです。ベースとなるブラジル、コロンビア、グアテマラにタンザニアとエチオピアのナチュラルを加え、花のような香りとすっきりした香味で、〜春〜を表現してみました。　クールにするとよりはっきり感じられます。四季折々変わる香味をお楽しみください。

4月の季節のブレンド『春のせせらぎ』（フルシティロースト）販売中です。

4月の季節のブレンド『春のせせらぎ』（フルシティロースト）はようやく訪れた春にふさわしい軽やかさと瑞々しさに溢れたブレンドです。クールコーヒーにするとより爽やかさが感じられます。是非お試しください。

2023年4月1日よりネットショップ（ベイス）および発送豆の価格改定をさせていただきます。

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。コーヒー豆、資材、配送費等の高騰により、2023年4月1日よりネットショップ（ベイス）および発送豆とドリップバッグの価格改定をさせていただきます。何卒ご理解の上、今後もよろしくお願い致します。

2023年3月21日（火）は休業させていただきます。

3月21日は祝日ですが、今回は休業させていただきます。よろしくお願いいたします。

四季の味わい〜冬〜 新発売。

今までの味わいブレンドをリニューアルして『四季の味わい』新登場！これはブラジル、コロンビア、グアテマラをベースに四季ごとにプラスする豆を変え、シティロースト〜フルシティローストで焙煎したブレンドです。今は冬バージョンでケニアとホンジュラスを入れています。ベースの豆だけでもしっかりした味わいになりますが、冬バージョンはさらにコーヒーらしい力強さを感じます。1番人気の隠房ブレンドはクリーンで香味がしっかりとクリーンですが、『四季の味わい』は対照的な感じです。是非お試しください。

3月の季節のブレンド『春の陽』販売中です。

柔らかでかつ飲みごたえもあり、また明るさを伴った酸味は春の日差しの心地よさを感じます。クールコーヒーにすると透明感が増し、まさにモネの睡蓮の池を彷彿させます。是非お試しください。

2月の季節のブレンド『牡丹』フルシティロースト販売します。

今回はどこか花のような香りと冬のちょっぴり重いような雰囲気の漂うブレンドです。またクールコーヒーにするとクリーンでややすっきりとした香味が楽しめます。ホットアンドクールで是非お試しください。

明日1月28日（土）から時期限定のバレンタインブレンドを販売します。

毎年恒例になっているバレンタインブレンドを2月13日（月）までの間、限定販売いたします。チョコレートに合うように作られた特別なブレンドです。少量のご用意ですので品切れの際はご容赦くださいませ。チョコレートのおともに是非お試しください。

10数年ぶりにイエメンの豆を入荷しました。

コーヒー発祥の地でもあるイエメンの豆はその独特な風味、また希少性もありとても高額です。しかし以前はその割に他のスペシャルティコーヒーと比べ、品質の伴う豆があまりありませんでした。今回のイエメン、ハラーズはニュークロップでナチュラル精製も遥かに丁寧です。その風味はコーヒーというより年代物のふくよかなブランデーを飲んでいるようです。ごく少量の入荷ですので、この機会に是非驚愕の珈琲をお試しください。

2023年1月の厳選ストレート豆2種（各１００g）のネットショップ販売を始めます。

2023年1月の厳選ストレート豆2種（各１００g）のネットショップ販売を始めました。1つはコスタリカのサンタテレサ2000のティピカ種です。クリーンさは抜群で、上品なスパイシーさとフルーティさを持った滑らかな飲み心地です。2つ目はペルーのフェスパ農園のこちらもティピカ種です。ペルーらしいアーシーさはほどほどで、フルーティさがバランスよく感じられる飲みやすいコーヒーです。是非お試しください。

1月14 日（土)の営業について。

1月14 日（土)は17時半より珈琲教室を行う予定ですので、店内のご利用は17時終了（16時オーダーストップ）とさせていただきます。コーヒー豆の販売はいつも通りの19時までいたしております。よろしくお願いいたします。

急になりますが、1月7日（土)の喫茶営業について。

1月7日（土)は17時半より珈琲教室を行う予定ですので、店内のご利用は17時終了（16時オーダーストップ）とさせていただきます。コーヒー豆の販売はいつも通りの19時までいたしております。よろしくお願いいたします。

2023年ニューイヤーブレンド販売中。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。月替わりの季節のブレンド、ニューイヤーブレンド販売中です。コスタリカの良い豆をベースにケニア、ホンジュラス、エチオピアを配したブレンドです。コスタリカのナッツ感に複雑な果実感が加わり、アフターテイストの良い、爽やかさのある味わいです。是非お試しください。

年末年始の営業について。

店舗の年末は12月29日（木）まで通常営業いたします。年始は1月5日（木）より営業いたします。なおネットショップは12月25日まで年始は1月4日より承ります。どうぞよろしくお願い致します。