年末年始の営業のお知らせ。

12月25日（火）は臨時営業いたします。１２月２６日（水）〜２８日（金）までは通常営業いたしますが、29日（土）、30日（日）はコーヒー豆の販売だけとなります。
また新年は、１月５日（土）からの通常営業とさせていただきます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

パプアニューギニアの豆入荷しました。

２年ぶりにパプアニューギニアの豆入荷しました。ガウリ・ケニー農園です。品種はティピカ、ブルボン、アルーシャとなっています。
花のようなかおりと蜜のような甘みをご堪能ください。

この時期限定のクリスマスブレンド販売中。

毎年ご好評のクリスマスブレンドは、色々な豆を使いかつローストの違う豆をブレンドした、とても凝ったフルシティローストの少し深煎りのブレンドです。この時期に合わせてスィーツにも相性抜群です。価格は２００gで１５００円（税込み）です。是非お試しください。

季節のブレンド『茜色』販売中です。

秋茜といえば赤トンボのことですが、今回の季節のブレンドのイメージは夕焼けです。しみじみと味わってください。クールコーヒーにすると、味の輪郭がはっきりするブレンドです。ぜひお試しください。

この秋、充実のケニア。

今ケニアはカブティリ（エンブ）、ガクイAB（エンブ） ,ガクイAA（エンブ）,カラツAA（キアンブ）とラインナップが豊富です。各々香味の特徴が違いますので、味比べをしてみても面白いと思います。またローストもハイローストからシティロースト、フレンチローストと煎り分けもしていますので、ケニアファンならずとも楽しめると思います。

臨時休業のお知らせ。

９月２６日（水）、２７日（木）、２８日（金）はSCAJ （日本スペシャルティコーヒー協会）の展示会で出店のお手伝いのため、お店はお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会参加者募集しています。

『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会参加者募集しています。
内容：＊クールコーヒーの魅力
　　　＊クールコーヒーの作り方
日時：8月１１日（土）、９月１日（土）の各日午後１時スタート。約１時間です。
参加費（材料費・試飲代込）：１０８０円（税込み）
＊なおご希望により『クールコーヒーの淹れ方』の講習会を引き続き午後２時から約１時間行います。
参加費は（材料費・試飲代込）：１０８０円（税込み）です。
定員（６名）になり次第締め切ります。前日までにご予約ください。
各日２名様以上で開催いたします。

お盆休みのおしらせ。

８月１３日（月）はお盆休みとさせていただきます。よろしくお願いいたします。

７月２１日（土）午後１時からコーヒー教室ステップ�Vを行います。

７月２１日（土）午後１時からコーヒー教室ステップ�Vを行います。まだ若干の空きがありますので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。既に�T〜�Xまでを受講され、修了証をお持ちの方はいまでしたら半額で受講できます。

デカフェの豆入荷しました。

当店としては初めてデカフェ（カフェインレス）の豆を入荷しました。ペルー、フェスパ農園のカトゥーラ種です。果実感やショコラ感もあり、なかなかの飲み心地です。

急な告知で誠に申し訳ございませんが、７月８日（日）は午後３時からの営業とさせて頂きます。

７月８日（日）は東武カルチュアスクールのため、午後３時からの営業とさせて頂きます。急なお知らせで申し訳ございません。

７月７日（土）午後１時からコーヒー教室ステップ�Uを行います。

７月７日（土）午後１時からコーヒー教室ステップ�Uを行います。まだ若干の空きがありますので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。既に�T〜�Xまでを受講され、修了証をお持ちの方はいまでしたら半額で受講できます。

（最新）７月１日（日）午後１時からコーヒー教室ステップ�Tを行います。

７月１日（日）午後１時からコーヒー教室ステップ�Tを行います。
まだ空きがありますので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。

７月の珈琲教室のご案内。

７月１日（日）、１５日（日）、２２日（日）にステップ�Tのエントリーされてる方がいらっしゃいます。
あとお１人様で開催いたします。ご希望の方はお早目にお申し込みください。今回は午後１時から始めます。
ペーパードリップ珈琲教室はステップ�T〜ステップ�Xまでとなっています。
内容は
ステップ�Tは（基礎編）　　
　　　　　・コーヒーとは？
　　　　　・ドリップとは？
　　　　　・ドリップの歴史
　　　　　・スペシャルティコーヒーについて
　　　　　・抽出の基本

ステップ�Uは（メカニズム編）
　　　　　・ドリップのメカニズム
　　　　　・蒸らしのメカニズム
　　　　　・注湯時のメカニズム
　　　　　・ドリップの要点
ステップ�Vは（味覚編）
　　　　　・美味しさを感じる仕組み
　　　　　・コーヒーのおいしさとおいしいということ
　　　　　・コーヒーの嗜好の個人差
　　　　　・コーヒー度という新しい概念
ステップ�Wは（メカニズム探求編）
　　　　　・コーヒー豆の構造
　　　　　・抽出のメカニズム
ステップ�Xは（総集編）
　　　　　・ドリップ抽出の要諦
　　　　　・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後１２時半から２時間程度です。
要予約で２名様以上で開催いたします。お１人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお１人様３２４０円（税込み）となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

季節のブレンド『あじさい』只今販売中です。

うっとうしい梅雨の時期にピッタリの『あじさい』ブレンド（フルシティロースト）はペルーをベースにコロンビア、グァテマラが入っています。今までにない香味のブレンドです。クールコーヒーにすると、とても清涼感が心地よいです。是非お試しを。

5月26日（土）『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会参加者募集しています。

急になりますが、『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会参加者募集しています。
内容：＊クールコーヒーの魅力
　　　＊クールコーヒーの作り方
日時：５月26日（土）午後１時スタート。約１時間です。
参加費（材料費・試飲代込）：１０８０円（税込み）
＊なおご希望により『クールコーヒーの淹れ方』の講習会を午後２時から約１時間行います。
参加費は（材料費・試飲代込）：１０８０円（税込み）です。
定員まであと3名です。前日までにご予約ください。

5 月１9 日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Wを開催いたします。

5 月１9 日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Wを開催いたします。
あとお2人様参加可能ですので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。

ペーパードリップ珈琲教室はステップ�T〜ステップ�Xまでとなっています。
内容は
ステップ�Tは（基礎編）　　
　　　　　・コーヒーとは？
　　　　　・ドリップとは？
　　　　　・ドリップの歴史
　　　　　・スペシャルティコーヒーについて
　　　　　・抽出の基本

ステップ�Uは（メカニズム編）
　　　　　・ドリップのメカニズム
　　　　　・蒸らしのメカニズム
　　　　　・注湯時のメカニズム
　　　　　・ドリップの要点
ステップ�Vは（味覚編）
　　　　　・美味しさを感じる仕組み
　　　　　・コーヒーのおいしさとおいしいということ
　　　　　・コーヒーの嗜好の個人差
　　　　　・コーヒー度という新しい概念
ステップ�Wは（メカニズム探求編）
　　　　　・コーヒー豆の構造
　　　　　・抽出のメカニズム
ステップ�Xは（総集編）
　　　　　・ドリップ抽出の要諦
　　　　　・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後１２時半から２時間程度です。
要予約で２名様以上で開催いたします。お１人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお１人様３２４０円（税込み）となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

只今、季節のブレンド『初夏』発売中。

只今、季節のブレンド『初夏』発売中です。コスタリカをベースにしたフルシティローストのブレンドです。初夏の陽射しをイメージした香味となっています。この機会にぜひお試しを。

5 月１2 日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Wを開催いたします。

5 月１2 日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Wを開催いたします。
あとお１人様参加可能ですので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。

ペーパードリップ珈琲教室はステップ�T〜ステップ�Xまでとなっています。
内容は
ステップ�Tは（基礎編）　　
　　　　　・コーヒーとは？
　　　　　・ドリップとは？
　　　　　・ドリップの歴史
　　　　　・スペシャルティコーヒーについて
　　　　　・抽出の基本

ステップ�Uは（メカニズム編）
　　　　　・ドリップのメカニズム
　　　　　・蒸らしのメカニズム
　　　　　・注湯時のメカニズム
　　　　　・ドリップの要点
ステップ�Vは（味覚編）
　　　　　・美味しさを感じる仕組み
　　　　　・コーヒーのおいしさとおいしいということ
　　　　　・コーヒーの嗜好の個人差
　　　　　・コーヒー度という新しい概念
ステップ�Wは（メカニズム探求編）
　　　　　・コーヒー豆の構造
　　　　　・抽出のメカニズム
ステップ�Xは（総集編）
　　　　　・ドリップ抽出の要諦
　　　　　・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後１２時半から２時間程度です。
要予約で２名様以上で開催いたします。お１人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお１人様３２４０円（税込み）となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

４月２８日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Vを開催いたします。

４月２８日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Vを開催いたします。
あとお２人様参加可能ですので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。

ペーパードリップ珈琲教室はステップ�T〜ステップ�Xまでとなっています。
内容は
ステップ�Tは（基礎編）　　
　　　　　・コーヒーとは？
　　　　　・ドリップとは？
　　　　　・ドリップの歴史
　　　　　・スペシャルティコーヒーについて
　　　　　・抽出の基本

ステップ�Uは（メカニズム編）
　　　　　・ドリップのメカニズム
　　　　　・蒸らしのメカニズム
　　　　　・注湯時のメカニズム
　　　　　・ドリップの要点
ステップ�Vは（味覚編）
　　　　　・美味しさを感じる仕組み
　　　　　・コーヒーのおいしさとおいしいということ
　　　　　・コーヒーの嗜好の個人差
　　　　　・コーヒー度という新しい概念
ステップ�Wは（メカニズム探求編）
　　　　　・コーヒー豆の構造
　　　　　・抽出のメカニズム
ステップ�Xは（総集編）
　　　　　・ドリップ抽出の要諦
　　　　　・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後１２時半から２時間程度です。
要予約で２名様以上で開催いたします。お１人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお１人様３２４０円（税込み）となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。