３月２４日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Tは一杯となりました。

３月２４日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Tを行います。
おかげさまで今回は満員となりました。
ペーパードリップ珈琲教室はステップ�T〜ステップ�Xまでとなっています。
内容は
ステップ�Tは（基礎編）　　
　　　　　・コーヒーとは？
　　　　　・ドリップとは？
　　　　　・ドリップの歴史
　　　　　・スペシャルティコーヒーについて
　　　　　・抽出の基本

ステップ�Uは（メカニズム編）
　　　　　・ドリップのメカニズム
　　　　　・蒸らしのメカニズム
　　　　　・注湯時のメカニズム
　　　　　・ドリップの要点
ステップ�Vは（味覚編）
　　　　　・美味しさを感じる仕組み
　　　　　・コーヒーのおいしさとおいしいということ
　　　　　・コーヒーの嗜好の個人差
　　　　　・コーヒー度という新しい概念
ステップ�Wは（メカニズム探求編）
　　　　　・コーヒー豆の構造
　　　　　・抽出のメカニズム
ステップ�Xは（総集編）
　　　　　・ドリップ抽出の要諦
　　　　　・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後１２時半から２時間程度です。
要予約で２名様以上で開催いたします。お１人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお１人様３２４０円（税込み）となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

３月２４日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Tを行います。

３月２４日（土）午後１２時半からコーヒー教室ステップ�Tを行います。
今現在あと数名参加可能です。ご希望の方はお早めに。
ペーパードリップ珈琲教室はステップ�T〜ステップ�Xまでとなっています。
内容は
ステップ�Tは（基礎編）　　
　　　　　・コーヒーとは？
　　　　　・ドリップとは？
　　　　　・ドリップの歴史
　　　　　・スペシャルティコーヒーについて
　　　　　・抽出の基本

ステップ�Uは（メカニズム編）
　　　　　・ドリップのメカニズム
　　　　　・蒸らしのメカニズム
　　　　　・注湯時のメカニズム
　　　　　・ドリップの要点
ステップ�Vは（味覚編）
　　　　　・美味しさを感じる仕組み
　　　　　・コーヒーのおいしさとおいしいということ
　　　　　・コーヒーの嗜好の個人差
　　　　　・コーヒー度という新しい概念
ステップ�Wは（メカニズム探求編）
　　　　　・コーヒー豆の構造
　　　　　・抽出のメカニズム
ステップ�Xは（総集編）
　　　　　・ドリップ抽出の要諦
　　　　　・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後１２時半から２時間程度です。
要予約で２名様以上で開催いたします。お１人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお１人様３２４０円（税込み）となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

絶品F.ハニー発売中。

当店のブレンドの中で唯一のハイロースト（浅煎り）です。嫌な酸味は全く感じられずフルーティーさ、甘み、滑らかさが有りと、いいとこずくめです。使用する豆、焙煎がはまるとこんな感じです。是非お試しを。

２月１０日（土）午後１時からコーヒー教室を行います。

今回は最終回のステップ�Xです。
ステップ�Xは（総集編）
　　　　　・ドリップ抽出の要諦
　　　　　・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後１時から２時間程度です。
要予約で２名様以上で開催いたします。お１人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお１人様３２４０円（税込み）となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

バレンタインブレンド販売始めました。

季節のブレンドであるバレンタインブレンド、ちょっぴり苦みのあるフルシティローストです。チョコレートに合うようにショコラ感のあるコスタリカとホンジュラスがメインのブレンドです。ぜひお試しを。

１月２０日（土）午後１時からコーヒー教室ステップ�Wを行います。

１月２０日（土）午後１時からコーヒー教室ステップ�Wを行います。
ステップ�Wは（メカニズム探求編）
　　　　　・コーヒー豆の構造
　　　　　・抽出のメカニズム
となっています。また面白実験とドリップ練習を行います。
前にステップ�T〜ステップ�Xを受講された方（修了証をお持ちの方）は半額で受けられます。
今回はまだ空きがありますので、ご希望の方はご連絡ください。（前日までに）

只今新春キャンペーン中です。

１月３１日（水）までの間、新春キャンペーンとして店内で珈琲をお飲みのお客様には、人気のガトーショコラが１００円引き、または特製オリジナルドリップバッグを１袋(１３０円）進呈しています。どうぞこの機会をお見逃しなく。

ニューイヤーブレンド発売中。

新年、季節のブレンドの冒頭を飾るのはニューイヤーブレンドです。コスタリカをメインにケニアを配し、マンデリンとエチオピアモカで脇を抱えています。フルシティらしい甘みと奥のある香味が抜群です。ぜひお試しを。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
昨年はたくさんの方々に来ていただき、誠にありがとうございました。
今年はブログ更新の回数を増やしていこうと思っています。三日坊主にならなければよいのですが・・・。
１月５日（金）から営業いたします。これからもよろしくお願い致します。

只今クリスマスブレンド絶賛発売中。

毎年ご好評のクリスマスブレンド。７種の豆をブレンドしたこの時期限定のケーキにも相性の良い気持ち深めのブレンドです。１袋２００グラム入りで１２９６円で販売中です。

年末年始の営業のお知らせ。

いつもご利用いただきいただき誠にありがとうございます。
年末は１２月２９日（金）まで営業いたします。またコーヒー発送の御注文締め切りは、２６日（月）までとさせていただきます。なお３０日（土）は豆販売のみ致します。
年始は１月５日（金）から営業いたします。コーヒーの御注文・発送も６日からとさせていただきます。
来年もよろしくお願いいたします。

おかげさまで6周年。

6周年記念企画。

おかげさまで１１月２５日に豊島園に移転してはや6年目を迎えます。皆様のご愛顧のおかげです。本当にありがとうございます。
そこで感謝の気持ちを込めて、11月23日（木）から11月26日（日）の間（火曜定休）、6周年記念企画セールとしてコーヒー豆の各種割引販売を行います。
また23日から30日まではお歳暮の早期割引としてドリップバッグの詰合せギフトを10パーセントオフにて承ります。こちらは数に限りがございますので、お早めに。
そのほか、23日、25日の2日間は店内での喫茶も大サービスしています。この機会にぜひご来店くださるよう心よりお待ち申し上げています。

１１月１８日（土）午後１時からコーヒー教室のステップ�Tを行います。

ステップ�Tは基礎編です。
11月18日（土）の午後１時から２時間程度です。
受講料はお１人様３２４０円（税込み）となります。
開催が決まっていますのでお1人様でも参加できます。

珈琲教室について。（２０１７年１１月現在）

今現在のペーパードリップ珈琲教室はステップ�T〜ステップ�Xまでとなっています。
内容は
ステップ�Tは（基礎編）　　
　　　　　・コーヒーとは？
　　　　　・ドリップとは？
　　　　　・ドリップの歴史
　　　　　・スペシャルティコーヒーについて
　　　　　・抽出の基本

ステップ�Uは（メカニズム編）
　　　　　・ドリップのメカニズム
　　　　　・蒸らしのメカニズム
　　　　　・注湯時のメカニズム
　　　　　・ドリップの要点
ステップ�Vは（味覚編）
　　　　　・美味しさを感じる仕組み
　　　　　・コーヒーのおいしさとおいしいということ
　　　　　・コーヒーの嗜好の個人差
　　　　　・コーヒー度という新しい概念
ステップ�Wは（メカニズム探求編）
　　　　　・コーヒー豆の構造
　　　　　・抽出のメカニズム
ステップ�Xは（総集編）
　　　　　・ドリップ抽出の要諦
　　　　　・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後１時から２時間程度です。
要予約で２名様以上で開催いたします。お１人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお１人様３２４０円（税込み）となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

１１月１７日（金）はお休みさせて頂きます。

誠に勝手ではございますが、都合により１１月１７日（金）は臨時にお休みさせて頂きます。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

１０月６日（金）はお休みさせていただきます。

都合により１０月６日（金）はお休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。

お盆休みのお知らせ。

今年のお盆休みは８月１４日（月）とさせていただきます。火曜日は定休日ですが、他は通常通りの営業となります。よろしくお願いいたします。

只今クールコーヒーのキャンペーン実施中。

当店では暑い夏を乗り切っていただくために、クールコーヒーのキャンペーンを実施しています。
クールコーヒーをお飲みのお客様に、オリジナルドリップバッグを１袋プレゼント、またはケンズカフェ東京のガトーショコラ（１ピース）を１００円引きでご提供させていただきます。期間は８月３１日（木）までですので、この機会にぜひクールコーヒーの美味しさをご体験ください。

７月１５日珈琲教室開催の予定。

しばらくぶりに７月１５日（土）午後１時からステップ�Tを行います。
基本的に毎週土曜日の午後１時から行うドリップ珈琲教室ですが、現在珈琲教室は、ステップ�T〜�Xとなっています。
�Tは珈琲とドリップの基礎と基本について。
�Uはドリップの香味について。
�Vと�Wはドリップのメカニズムと理論他。
�Xはクールコーヒーの魅力と淹れ方他。
ドリップ練習は各回行います。
開催日程は原則、毎週土曜日の午後１時から約２時間（税別３０００円）。（開催は２名様から）
７月１５日（土）はステップ�Tを行います。こちらはあと数名参加可能です。お１人でご希望の方はこの機会に是非ご参加ください。

７月９日（日）の営業時間について。

７月９日（日）は東武カルチュアスクールのため、午後３時からの営業とさせていただきます。
お間違えの無いようお願い申し上げます。