2020年07月05日

7月19日発売のカフェレス(旭屋出版)8月号に当店のクールコーヒーが掲載されます。

7月19日発売のカフェレス(旭屋出版)8月号のアイスコーヒー特集の中で、当店のクールコーヒーが掲載されます。クールコーヒーの淹れ方などが詳しく紹介されています。よろしかったら是非ご覧になってみてください。
posted by kakurenbou at 18:52| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

7月4日(土)午後12時半からドリップ珈琲教室ステップTを行います。

7月4日(土)午後12時半からドリップ珈琲教室ステップTを行います。
基本的に毎週土曜日の午後1時から行うドリップ珈琲教 室です。
現在珈琲教室は、ステップT〜Xとなっています。
Tは珈琲とドリップの基礎と基本について。
Vはドリップの香味について。
UとWはドリップのメカニズムと理論他。
Xはクールコーヒーの魅力と淹れ方他。
ドリップ練習は各回行います。
開催日程は原則、毎週土曜日の午後12時半から約2時間(税別3000円)。(開催は2名様から)
こちらはあと1名参加可能です。受講をご希望の方はこの機会に是非ご参加ください。
posted by kakurenbou at 17:16| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

7月11日(土)はコーヒー教室のため、店内の喫茶は3時過ぎからとなります。

誠に恐れ入りますが、7月11日(土)はコーヒー教室のため、店内の喫茶は3時過ぎからとなります。
posted by kakurenbou at 17:10| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月28日

7月4日(土)12時半から『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会を行います。店内の喫茶は午後3時過ぎからです。

『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会は
内容:*クールコーヒーの魅力
   *クールコーヒーの作り方
日時:毎週土曜日午後12時半スタート。約1時間です。
参加費(材料費・試飲代込):1650円(税込み)
*なおご希望により『クールコーヒーの淹れ方』の講習と実習を引き続き午後2時半から約1時間行います。
参加費は(材料費・試飲代込):1650円(税込み)です。前日までにご予約ください。
2名様以上で開催いたします。数日前までにご予約ください。
なおこの時期ですのでマスク着用でお願いしております。
また豆の販売は12時から行っておりますが、店内の喫茶は午後3時過ぎからとさせていただきますので、よろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 19:19| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月25日

クールコーヒーの取材をしていただきました。

7月中旬に発売予定の珈琲雑誌の編集の方に、当店のクールコーヒーの取材をしていただきました。掲載が決まりましたらまた詳しくご案内いたします。
posted by kakurenbou at 20:48| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月09日

6月13日(土)12時半から『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会を行います。店内の喫茶は午後3時過ぎからです。

『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会は
内容:*クールコーヒーの魅力
   *クールコーヒーの作り方
日時:毎週土曜日午後12時半スタート。約1時間です。
参加費(材料費・試飲代込):1650円(税込み)
*なおご希望により『クールコーヒーの淹れ方』の講習と実習を引き続き午後2時半から約1時間行います。
参加費は(材料費・試飲代込):1650円(税込み)です。前日までにご予約ください。
2名様以上で開催いたします。数日前までにご予約ください。
なおこの時期ですのでマスク着用でお願いしております。
また豆の販売は12時から行っておりますが、店内の喫茶は午後3時過ぎからとさせていただきますので、よろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 17:17| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月01日

あじさい(紫陽花)ブレンドの販売を始めました。

鬱陶しい梅雨にピッタリのフルシティロースト(やや深煎り)のカラッとした『季節のブレンド』です。コロンビアの明るさをベースに3種の豆を配合しました。もちろんクールコーヒーにしても最高です。是非お試しください。
posted by kakurenbou at 18:19| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月30日

今月の季節のブレンド『さつき【皐月】』絶賛発売中。

今月の季節のブレンド『さつき【皐月】』はコスタリカをベースにし、タンザニア、エチオピア、それにエルサルバドルを少し加えたブレンドです。ホットで飲むとコスタリカの甘さをベースにエチオピアの柔らかさとエルサルバドルの明るさを感じます。またクールコーヒーにするとタンザニアのキレのある酸味とエチオピアの爽やかなスパイシーさが際立ちます。バランスも良く飲みやすいブレンドに仕上がっています。是非お試しください。
posted by kakurenbou at 19:58| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月28日

今年(2020年)のゴールデンウイークの営業について。

明日29日(火)から5月6日(水)までの間、休みなく営業いたします。店内では極力感染防止に配慮して、場合によっては店外でお待ち頂くようになるかもしれませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 19:53| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月11日

大人気のコスタリカ、サンタテレサ2000(ティピカ)入荷しました。

人気でリクエストの多かった、コスタリカ、サンタテレサ2000(ティピカ)入荷しました。クリーンさ、香り、バランス、どれをとっても超1級品です。是非ご賞味ください。なお少量焙煎のため売り切れの際は、ご容赦ください。
posted by kakurenbou at 18:38| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月06日

外出自粛の要請に伴う、当店の営業について。

当店ではマスク着用、除菌等の対策を講じて感染拡大防止に努めて、通常通り元気に営業いたしております。またお越しになれない方はネットショップも開設いたしておりますので、お気軽にご利用ください。
posted by kakurenbou at 15:29| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月02日

今月(4月)の季節のブレンド(フルシティロースト)は『せせらぎ』です。

今月(4月)の季節のブレンド(フルシティロースト)は『せせらぎ』です。主にタンザニアと東ティモールを使用したブレンドです。
春のような暖かみのある香味に柑橘系のキレのあるほのかな酸味が加わり、小川のせせらぎにも似た清涼感が楽しめます。ぜひお試しください。
posted by kakurenbou at 18:52| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月28日

3月28日(日)、29日(日)も営業いたしております。

こんな時期ではありますが、当店ではひっそりと営業いたしております。なおネットショップも24時間受け付けていますのでそちらもよかったらご利用ください。
posted by kakurenbou at 15:10| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月04日

緊急告知。明日3月5日(木)はパソコンのメンテナンス作業を行います。

緊急告知。明日3月5日(木)はパソコンのメンテナンス作業を行います。当日ご注文などのメールの確認は、3月6日以降となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 19:30| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月12日

バレンタインブレンドの販売、残りわずかとなりました。

チョコレートに相性抜群の豆を単品焙煎し各豆の良さを引き出し、配合に渾身の力を込めて創り上げられたブレンドです。もう残り僅かとなりましたので是非ご賞味ください。
posted by kakurenbou at 16:04| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月08日

季節のブレンド『淡雪』発売中です。

今月の季節のブレンド『淡雪』発売中です。コロンビアをベースにしたフルシティローストです。明るいマイルドな感じの中に滑らかさとほのかなフルーツ系の香りもあり、優しい飲みごたえのブレンドに仕上がっています。是非お試しください。
posted by kakurenbou at 19:36| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月02日

只今バレンタインブレンドを期間限定で発売中。

只今2月14日までの間限定で、バレンタインブレンドを販売しています。現在入荷している豆のなかでチョコレートに相性の良いものを選りすぐり、配合に趣向を凝らした珠玉のブレンドです。滑らかでとてもクリーンでフルーティさと力強さがありますので、ショコラそのものにも合いますしフルーツ系のチョコレートにも相性抜群です。この機会に是非お試しください。
posted by kakurenbou at 19:23| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月17日

ブラジル、マカウバ・デ・シーマのボイア入荷しました。

ブラジル、マカウバ・デ・シーマのボイア入荷しました。ボイアとは樹上で乾燥し果実の皮が干しブドウのようになったチェリーのことです。このボイアだけを収穫しナチュラル製法で仕上げたのが今回の豆です。特にミルクに感じるような甘みは突出しています。今まで飲んだ中で最高の甘さかもしれません。この機会に是非お試しください。
posted by kakurenbou at 17:22| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月03日

2020年あけましておめでとうございます。

2020年あけましておめでとうございます。1月4日(土)は午後3時からコーヒー豆の販売を行います。5日(日)からは通常営業いたします。なお5日(日)から13日(月)までは新春キャンペーンとして、お持ち帰りコーヒー豆(200グラム入り大袋)全品100円引きいたします。また店内喫茶ご利用のお客様にはガトーショコラを100円引きまたはオリジナルドリップバッグを差し上げます。この機会にぜひご来店くださるようよろしくお願い申し上げます。
posted by kakurenbou at 15:21| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月28日

12月29日の営業について

本日は多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。明日(29日)も豆の販売だけとなりますが、ご用意している分に限りがありますのでなるべくお早めにお越しいただくか、お電話でご予約くださいますようよろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 19:03| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする