2021年02月22日

2月27日(土)は珈琲教室ステップWのため、店内の喫茶は午後3時過ぎからとさせていただきます。

2月27日(土)は珈琲教室ステップWのため、店内の喫茶は午後3時過ぎからとさせていただきます。なお豆の販売は12時から行っています。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 12:35| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月17日

2月20日(土)は珈琲教室ステップVのため、店内の喫茶は午後3時過ぎからとさせていただきます。

2月20日(土)は珈琲教室ステップVのため、店内の喫茶は午後3時過ぎからとさせていただきます。なお豆の販売は12時から行っています。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 19:49| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月01日

2月6日(土)の店内の喫茶は午後3時からとさせていただきます。

大変急で誠に恐縮ではございますが、コーヒー教室のため2月6日(土)の店内の喫茶は午後3時からとさせていただきます。豆の販売は致しておりますのでよろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 15:05| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月30日

2021年バレンタインブレンド限定販売中。

年に一度のバレンタインブレンド、2月14日まで限定販売いたします。チョコレートに相性抜群のシングルオリジンを別々に焙煎して、絶妙なバランスで創り上げた珠玉のブレンドです。是非お試しください。
posted by kakurenbou at 11:38| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月29日

急ですが、明日1月30日(土)の店内の喫茶は午後3時からとさせていただきます。

大変急で誠に恐縮ではございますが、コーヒー教室のため明日1月30日(土)の店内の喫茶は午後3時からとさせていただきます。豆の販売は致しておりますのでよろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 19:22| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月17日

1月18日(月)から、しばらくの間平日の営業時間を午後6時までとさせていただきます。

急な告知で誠に恐縮ですが、1月18日(月)からしばらくの間、平日の営業時間を午後6時までとさせていただきます。土・日・祝日は変わらず午後7時まで営業いたしています。どうぞよろしくお願い致します。
posted by kakurenbou at 19:54| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月15日

ホンジュラスのラ・ファルダ農園入荷しました。

ホンジュラスのラ・ファルダ農園入荷しました。前回のオロ・デ・チャギテは品種がIH90 というハイブリッドでしたが、今回のはカトゥアイです。ショコラ感がはっきりとしてバランスも良く、とても素晴らしい香味です。是非お試しください。
posted by kakurenbou at 19:27| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月08日

パナマのゲイシャ種入荷しました。

パナマのコトワ農園のダンカンのゲイシャ種ごく少量入荷しました。只今店頭にて予約を開始しました。さすがにパナマのゲイシャということで高額になりますが、ご興味のある方はぜひお越しください。
posted by kakurenbou at 12:39| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月07日

東ティモール入荷しました。

東ティモールのレブドゥ・レテン入荷しました。クリーンで輪郭のはっきりしたストレート珈琲です。酸味はやや甘みのあるチェリーのようなすっきり感です。是非お試しください。
posted by kakurenbou at 19:26| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月05日

2021年明けましておめでとうございます。

2021年明けましておめでとうございます。1月6日(水)から営業いたします。今月の季節のブレンド(フルシティロースト)は、ニューイヤーブレンドです。新春にふさわしいマイルドでリッチなブレンドです。第一印象はマンデリンの香りがしますが、味はケニアを感じさせます。でも1番多く入っているのはコスタリカのジャサルです。そのあたりを十分お楽しみください。
本年もよろしくお願い致します。
posted by kakurenbou at 19:28| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月15日

年末年始の営業について。

年内は12月27日(日)までは通常通り営業いたします。
年始は1月6日(水)から営業いたします。
本年は大変ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
なおネットショップでのご注文は年内12月25日(金)まで、年始は1月6日(水)からとさせていただきます。
posted by kakurenbou at 17:15| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月14日

クリスマスブレンドの販売を始めました。

12月の24,25日ごろまで、クリスマスブレンドの販売を始めました。今年は配合豆を少し変えてちょっぴり飲みごたえのあるブレンドに仕上げました。期間限定ですのでこの機会に是非お試しください。
posted by kakurenbou at 19:49| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月11日

グァテマラ、エル・インヘルト農園のパンドラ区画(パカマラ種)とゲイシャ種を入荷しました。

グァテマラ、エル・インヘルト農園のパンドラ区画(パカマラ種)とゲイシャ種を入荷しました。早速店頭予約販売を始めたのですが、すでにほぼ売り切れの状態です。12日、19日、25日の土曜日だとひょっとして少量(100g)ゲットできるかもしれません。また店内での喫茶もできるかもしれません。誠に申し訳ございませんが、ご興味とお時間のある方はいらしてみてください。
posted by kakurenbou at 19:47| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月02日

ニカラグアのモンテクリスト農園入荷しました。

久しぶりに、ニカラグアのモンテクリスト農園入荷しました。以前入荷した豆はマラゴジーペ(大粒)でしたが、今回はブルボン種です。ニカラグアらしいコーンのような穀物の香りと、オレンジや甘いミカンを感じさせる柔らかい酸味があり、とても軽やかな飲み心地です。この機会に是非お試しください。
posted by kakurenbou at 19:24| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月15日

コスタリカのゲイシャを2種類入荷しました。

コスタリカのサンタテレサ農園とオルティス農園のゲイシャ種です。只今店頭にて予約販売中です。数量限定のためお早めにお越しください。
サンタテレサ農園のゲイシャはほかの豆では滅多にないクリーミーな滑らかさがあります。オルティス農園のゲイシャは、ゲイシャフレーバーが少し多めに感じられます。どちらもとてもクリーンで甲乙つけがたい素晴らしさです。酸の質も若干の違いがあり飲み比べるのも面白いと思います。
posted by kakurenbou at 18:26| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月05日

グァテマラ、サンタカタリーナ農園のカンパメントとモンターニャ入荷しました。

グァテマラ・サンタカタリーナ農園の特別区画で収穫された、カンパメントとモンターニャ入荷しました。さすがに農園の中で1番の豆だけあってクリーンな味わいです。カンパメントは淡い花のような香味で、モンターニャはボディがありややしっかりとした香味です。この区画は高地にあり2年ほど前の火山の噴火による影響のため、例年より穫れ高が少ないそうです。是非お早めにお試しください。
posted by kakurenbou at 17:59| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月01日

11月3日(火)は通常通り営業いたします。

11月3日は火曜日(定休日)ですが、祝日ですので通常通り営業いたします。皆様のご来店お待ちしております。
posted by kakurenbou at 15:20| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月21日

ケニアのキゥニュ入荷しました。

今までのケニアはキアンブと呼ばれる産地でしたが、今回のキゥニュはキリニャガとなります。どちらも厚い果実感がありますが、キゥニュはより深い黒系の果実感が特徴で、ケニアフレーバーもより感じられるような気がします。1級品としてのクリーンさも素晴らしいと思います。是非お試しください。
posted by kakurenbou at 19:55| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月04日

コスタリカ、サンタテレサ2000のティピカ入荷しました。

最近ではストレート珈琲の中で一番人気のある、コスタリカ、サンタテレサ2000のティピカ入荷しました。とにかくクリーンさ香りの良さ、上品な果実感も持つ、世界のスペシャルティコーヒーの中でもトップクラスの豆です。まだの方は是非お試しください。
posted by kakurenbou at 13:28| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月24日

9月26日(土)珈琲教室のため喫茶は3時過ぎからとさせていただきます。

急なお知らせで申し訳ありませんが、9月26日(土)珈琲教室のため喫茶は3時過ぎからとさせていただきます。コーヒー豆の販売は通常通り行います。よろしくお願いいたします。
posted by kakurenbou at 11:17| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする