2018年12月07日

この時期限定のクリスマスブレンド販売中。

毎年ご好評のクリスマスブレンドは、色々な豆を使いかつローストの違う豆をブレンドした、とても凝ったフルシティローストの少し深煎りのブレンドです。この時期に合わせてスィーツにも相性抜群です。価格は200gで1500円(税込み)です。是非お試しください。
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2018年11月07日

季節のブレンド『茜色』販売中です。

秋茜といえば赤トンボのことですが、今回の季節のブレンドのイメージは夕焼けです。しみじみと味わってください。クールコーヒーにすると、味の輪郭がはっきりするブレンドです。ぜひお試しください。
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2018年11月03日

この秋、充実のケニア。

今ケニアはカブティリ(エンブ)、ガクイAB(エンブ) ,ガクイAA(エンブ),カラツAA(キアンブ)とラインナップが豊富です。各々香味の特徴が違いますので、味比べをしてみても面白いと思います。またローストもハイローストからシティロースト、フレンチローストと煎り分けもしていますので、ケニアファンならずとも楽しめると思います。
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2018年09月17日

臨時休業のお知らせ。

9月26日(水)、27日(木)、28日(金)はSCAJ (日本スペシャルティコーヒー協会)の展示会で出店のお手伝いのため、お店はお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
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2018年08月06日

『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会参加者募集しています。

『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会参加者募集しています。
内容:*クールコーヒーの魅力
   *クールコーヒーの作り方
日時:8月11日(土)、9月1日(土)の各日午後1時スタート。約1時間です。
参加費(材料費・試飲代込):1080円(税込み)
*なおご希望により『クールコーヒーの淹れ方』の講習会を引き続き午後2時から約1時間行います。
参加費は(材料費・試飲代込):1080円(税込み)です。
定員(6名)になり次第締め切ります。前日までにご予約ください。
各日2名様以上で開催いたします。
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2018年08月03日

お盆休みのおしらせ。

8月13日(月)はお盆休みとさせていただきます。よろしくお願いいたします。
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2018年07月16日

7月21日(土)午後1時からコーヒー教室ステップVを行います。

7月21日(土)午後1時からコーヒー教室ステップVを行います。まだ若干の空きがありますので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。既にT〜Xまでを受講され、修了証をお持ちの方はいまでしたら半額で受講できます。
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2018年07月09日

デカフェの豆入荷しました。

当店としては初めてデカフェ(カフェインレス)の豆を入荷しました。ペルー、フェスパ農園のカトゥーラ種です。果実感やショコラ感もあり、なかなかの飲み心地です。
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2018年07月07日

急な告知で誠に申し訳ございませんが、7月8日(日)は午後3時からの営業とさせて頂きます。

7月8日(日)は東武カルチュアスクールのため、午後3時からの営業とさせて頂きます。急なお知らせで申し訳ございません。
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2018年07月02日

7月7日(土)午後1時からコーヒー教室ステップUを行います。

7月7日(土)午後1時からコーヒー教室ステップUを行います。まだ若干の空きがありますので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。既にT〜Xまでを受講され、修了証をお持ちの方はいまでしたら半額で受講できます。
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2018年06月28日

(最新)7月1日(日)午後1時からコーヒー教室ステップTを行います。

7月1日(日)午後1時からコーヒー教室ステップTを行います。
まだ空きがありますので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。
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2018年06月25日

7月の珈琲教室のご案内。

7月1日(日)、15日(日)、22日(日)にステップTのエントリーされてる方がいらっしゃいます。
あとお1人様で開催いたします。ご希望の方はお早目にお申し込みください。今回は午後1時から始めます。
ペーパードリップ珈琲教室はステップT〜ステップXまでとなっています。
内容は
ステップTは(基礎編)  
     ・コーヒーとは?
     ・ドリップとは?
     ・ドリップの歴史
     ・スペシャルティコーヒーについて
     ・抽出の基本

ステップUは(メカニズム編)
     ・ドリップのメカニズム
     ・蒸らしのメカニズム
     ・注湯時のメカニズム
     ・ドリップの要点
ステップVは(味覚編)
     ・美味しさを感じる仕組み
     ・コーヒーのおいしさとおいしいということ
     ・コーヒーの嗜好の個人差
     ・コーヒー度という新しい概念
ステップWは(メカニズム探求編)
     ・コーヒー豆の構造
     ・抽出のメカニズム
ステップXは(総集編)
     ・ドリップ抽出の要諦
     ・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後12時半から2時間程度です。
要予約で2名様以上で開催いたします。お1人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお1人様3240円(税込み)となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

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2018年06月06日

季節のブレンド『あじさい』只今販売中です。

うっとうしい梅雨の時期にピッタリの『あじさい』ブレンド(フルシティロースト)はペルーをベースにコロンビア、グァテマラが入っています。今までにない香味のブレンドです。クールコーヒーにすると、とても清涼感が心地よいです。是非お試しを。
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2018年05月23日

5月26日(土)『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会参加者募集しています。

急になりますが、『美味しいクールコーヒーの楽しみ方』の講習会参加者募集しています。
内容:*クールコーヒーの魅力
   *クールコーヒーの作り方
日時:5月26日(土)午後1時スタート。約1時間です。
参加費(材料費・試飲代込):1080円(税込み)
*なおご希望により『クールコーヒーの淹れ方』の講習会を午後2時から約1時間行います。
参加費は(材料費・試飲代込):1080円(税込み)です。
定員まであと3名です。前日までにご予約ください。
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2018年05月14日

5 月19 日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップWを開催いたします。

5 月19 日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップWを開催いたします。
あとお2人様参加可能ですので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。

ペーパードリップ珈琲教室はステップT〜ステップXまでとなっています。
内容は
ステップTは(基礎編)  
     ・コーヒーとは?
     ・ドリップとは?
     ・ドリップの歴史
     ・スペシャルティコーヒーについて
     ・抽出の基本

ステップUは(メカニズム編)
     ・ドリップのメカニズム
     ・蒸らしのメカニズム
     ・注湯時のメカニズム
     ・ドリップの要点
ステップVは(味覚編)
     ・美味しさを感じる仕組み
     ・コーヒーのおいしさとおいしいということ
     ・コーヒーの嗜好の個人差
     ・コーヒー度という新しい概念
ステップWは(メカニズム探求編)
     ・コーヒー豆の構造
     ・抽出のメカニズム
ステップXは(総集編)
     ・ドリップ抽出の要諦
     ・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後12時半から2時間程度です。
要予約で2名様以上で開催いたします。お1人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお1人様3240円(税込み)となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

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只今、季節のブレンド『初夏』発売中。

只今、季節のブレンド『初夏』発売中です。コスタリカをベースにしたフルシティローストのブレンドです。初夏の陽射しをイメージした香味となっています。この機会にぜひお試しを。
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2018年05月07日

5 月12 日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップWを開催いたします。


5 月12 日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップWを開催いたします。
あとお1人様参加可能ですので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。

ペーパードリップ珈琲教室はステップT〜ステップXまでとなっています。
内容は
ステップTは(基礎編)  
     ・コーヒーとは?
     ・ドリップとは?
     ・ドリップの歴史
     ・スペシャルティコーヒーについて
     ・抽出の基本

ステップUは(メカニズム編)
     ・ドリップのメカニズム
     ・蒸らしのメカニズム
     ・注湯時のメカニズム
     ・ドリップの要点
ステップVは(味覚編)
     ・美味しさを感じる仕組み
     ・コーヒーのおいしさとおいしいということ
     ・コーヒーの嗜好の個人差
     ・コーヒー度という新しい概念
ステップWは(メカニズム探求編)
     ・コーヒー豆の構造
     ・抽出のメカニズム
ステップXは(総集編)
     ・ドリップ抽出の要諦
     ・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後12時半から2時間程度です。
要予約で2名様以上で開催いたします。お1人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお1人様3240円(税込み)となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

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2018年04月23日

4月28日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップVを開催いたします。

4月28日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップVを開催いたします。
あとお2人様参加可能ですので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。

ペーパードリップ珈琲教室はステップT〜ステップXまでとなっています。
内容は
ステップTは(基礎編)  
     ・コーヒーとは?
     ・ドリップとは?
     ・ドリップの歴史
     ・スペシャルティコーヒーについて
     ・抽出の基本

ステップUは(メカニズム編)
     ・ドリップのメカニズム
     ・蒸らしのメカニズム
     ・注湯時のメカニズム
     ・ドリップの要点
ステップVは(味覚編)
     ・美味しさを感じる仕組み
     ・コーヒーのおいしさとおいしいということ
     ・コーヒーの嗜好の個人差
     ・コーヒー度という新しい概念
ステップWは(メカニズム探求編)
     ・コーヒー豆の構造
     ・抽出のメカニズム
ステップXは(総集編)
     ・ドリップ抽出の要諦
     ・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後12時半から2時間程度です。
要予約で2名様以上で開催いたします。お1人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお1人様3240円(税込み)となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

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2018年04月11日

4月14日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップUを開催いたします。

4月14日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップUを開催いたします。
あとお2人様参加可能ですので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。

ペーパードリップ珈琲教室はステップT〜ステップXまでとなっています。
内容は
ステップTは(基礎編)  
     ・コーヒーとは?
     ・ドリップとは?
     ・ドリップの歴史
     ・スペシャルティコーヒーについて
     ・抽出の基本

ステップUは(メカニズム編)
     ・ドリップのメカニズム
     ・蒸らしのメカニズム
     ・注湯時のメカニズム
     ・ドリップの要点
ステップVは(味覚編)
     ・美味しさを感じる仕組み
     ・コーヒーのおいしさとおいしいということ
     ・コーヒーの嗜好の個人差
     ・コーヒー度という新しい概念
ステップWは(メカニズム探求編)
     ・コーヒー豆の構造
     ・抽出のメカニズム
ステップXは(総集編)
     ・ドリップ抽出の要諦
     ・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後12時半から2時間程度です。
要予約で2名様以上で開催いたします。お1人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお1人様3240円(税込み)となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

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2018年04月04日

4月7日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップUを開催いたします。

4月7日(土)午後12時半からコーヒー教室ステップUを開催いたします。
あとお1人様参加可能ですので、ご希望の方はお早目にお申し込みください。

ペーパードリップ珈琲教室はステップT〜ステップXまでとなっています。
内容は
ステップTは(基礎編)  
     ・コーヒーとは?
     ・ドリップとは?
     ・ドリップの歴史
     ・スペシャルティコーヒーについて
     ・抽出の基本

ステップUは(メカニズム編)
     ・ドリップのメカニズム
     ・蒸らしのメカニズム
     ・注湯時のメカニズム
     ・ドリップの要点
ステップVは(味覚編)
     ・美味しさを感じる仕組み
     ・コーヒーのおいしさとおいしいということ
     ・コーヒーの嗜好の個人差
     ・コーヒー度という新しい概念
ステップWは(メカニズム探求編)
     ・コーヒー豆の構造
     ・抽出のメカニズム
ステップXは(総集編)
     ・ドリップ抽出の要諦
     ・クールコーヒーについて
となっています。また各回、面白実験とドリップ練習を行います。
開催日は原則、毎週土曜日の午後12時半から2時間程度です。
要予約で2名様以上で開催いたします。お1人様の場合はとりあえずエントリーをお薦めします。
受講料はお1人様3240円(税込み)となります。
ご興味のある方は当店までお問い合わせください。

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