2022年11月08日
11月の厳選ストレート豆2種(各100g)のネットショップ販売を始めました。
11月の厳選ストレート豆2種(各100g)の販売を始めました。一つはエチオピアのナチュラルです。グジ・ハンベラ産で標高が2400メートルととても高くイルガチェフェとは印象が異なり、華やかなフルーティさというより奥の深いフルーティさです。また今回のナチュラルは発酵感が弱めなのも特徴の一つです。2つ目はグァテマラ、サンタカタリーナ農園の特別区画の豆、モンターニャです。グァテマラらしいウッディ感と複雑さの中に明るいフルーティさを持ち、かつとてもクリーンです。この機会に是非お試しください。
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