ネットショップで8月の厳選ストレート豆2種セットの販売を始めました。

8月の厳選ストレート豆、一種はホンジュラスのエル・カンポです。ホンジュラスというとクリーンさに欠ける、酸もぼやけているなどのイメージでしたが、ティピカ種のこれはクリーンで酸もしっかりとして味も崩れない印象です。ホンジュラスらしさであるカカオ感は控えめですが、バランスの良い豆です。もう1種はコスタリカ、エル・セロで、ケニアの品種であるSL種でとても珍しいものです。香味はとてもクリーンでコスタリカの風味がありながら、ケニアらしい複雑なフルーティさがあり、ややすっきりした印象です。是非お試しください。