2019年10月25日

明日10月26日(土)、京都タカシマヤにおいてハンドドリップの講習会が行われます。

ゴールデンウイークに続き2回目の講習です。今回は残念ながら私はお供できませんが、隠房ブレンドの販売を少量限定でいたします。よろしければお近くの方は是非足をお運びください。なおお店は明日も営業いたします。
■10月26日(土)
■6階和洋食器・台所用品売場

■10月26日(土)午後1時〜、午後3時30分〜
イベント【コーヒーのハンドドリップを極める】
講師:日本ハンドドリップ協会 理事 植村隆之介氏
参加費:無料
予約不要(席数には限りがございます。)

日常に欠かせない飲み物になっているコーヒーをご自宅で楽しむ際に、豆や道具にこだわり、丁寧にハンドドリップで楽しむ方が増えているようです。 品質も鮮度も高い豆が手に入りやすくなっており、よりおいしさにこだわりたい、という思いも高まります。 今回京都タカシマヤでは、ハンドドリップでおいしいコーヒーを淹れるコツを、独自のメソッドを確立しハンドドリップマイスターの養成に力を入れる『日本ハンドドリップ協会』理事植村氏をお招きしまして道具の形状や、淹れ方による味の違いを明確にしながらお伝えいたします。

〜主なイベント内容〜
・コーヒーの品質、コーヒー度のお話
・器具による味の違い
・コーヒーハンドドリップの簡単なポイント
・ペーパー型違い2種類と金属メッシュの3つを同時にドリップ実演・試飲
・濃さによる楽しみ方
・ミルによる味の違いのお話
・温度による楽しみ方の違い等。(当日の進行状況によって、多少内容が変わる可能性がございます。)
posted by kakurenbou at 11:55| Comment(0) | 隠房からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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