ケニアのカラツ、入荷しました。

ケニアのカラツAA（大粒）と、AB（やや小粒）が入荷しました。カラツAAは高いだけあって素晴らしい香味です。いつも焙煎した後は、ハンドピック（不良、欠点豆を取り除く）を行いますが、このカラツAAのハンドピックした豆を試しに淹れてみましたが、これがあまりによくてびっくりしました。さすが、流石です。