2022年03月20日
ネットショップでストレート豆の販売もスタートしました。
今までネットショップではブレンドだけでしたが、新たにストレート豆の販売もスタートしました。今月の厳選ストレートと銘打って2種類の豆を100gずつ、計200gのセットです。期間限定とはなりますが、この機会に色々な香味をお楽しみ下さい。
2022年03月12日
エルサルバドル、プロビデンシア農園のオレンジブルボン種入荷しました。
エルサルバドルといえばシベリア農園のパカマラ種はカラッとした香味で酸味の質はグレープフルーツのようなすっきり感がありますが、こちらのオレンジブルボンはその名のせいか、やや柔らかいオレンジのような酸味を感じます。比べてみるのも面白いと思います。是非お試しください。
2022年03月07日
エチオピア、イルガチェフェのウレインチニーチャ。
エチオピア、イルガチェフェのウレインチニーチャのウォシュト精製のシティローストです。フルーティさの中にピーチとかも感じられ、スパイシーさも加わり柔らかいいかにもイルガチェフェの豆だけあります。是非お試しください。
2022年03月02日
3月の季節のブレンドは『お花畑』(フルシティロースト)です。
まるで花の香りに包まれているようなフローラルな香りです。また滑らかで柔らかく、温かみのある春らしいブレンドです。是非お試しください。
2022年03月01日
グアテマラ、サンタカタリーナ農園の特別区画のカンパメント入荷しました。
サンタテレサ農園の特別区画の豆はモンターニャとカンパメントがありますが、ことしのカンパメントはとても良い出来栄えです。フローラルな香りと甘み、クリーンさのある滑らかさと柔らかい酸味はスペシャルティコーヒーの中でも1級品です。是非お試しください。