2021年10月31日

コスタリカのナチュラル、アベホナルはまるでワインのようです。

今販売中のコスタリカのナチュラル、アベホナルはまるでワインのようです。ナチュラルは精製の過程で発酵を伴いますが、丁寧に行わないときれいには仕上がりません。このコスタリカのナチュラルはとても良い発酵加減で、まるで赤ワインを飲んでいるようです。是非お試しください。
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2021年10月20日

急になりますが、本日(10月20日)の店内の喫茶は17時までとさせていただきます。

急になりますが、本日(10月20日)の店内の喫茶は17時までとさせていただきます。なお豆の販売は通常通り19時まで行っております。
よろしくお願いいたします。
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2021年10月17日

エルサルバドル(シベリア農園)のパカマラ種のウォシュトとナチュラルの味比べ。

只今、エルサルバドル(シベリア農園)のパカマラ種のウォシュトとナチュラルの味比べができます。ナチュラル精製とウォシュト精製では香味はどう違うの?といった興味をお持ちの方には絶好の機会です。
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